Bietjes in de oven

Bietjes, rozemarijn, sinaasappel, knoflook, olijfolie, balsamico azijn.

Bietjes wassen, ovenschaal invetten met olijfolie, bietjes er in doen. Sinaasappel niet schillen maar in achten snijden ook erbij doen met 2 teentjes knoflook en wat takjes rozemarijn. Vijf kwartier in een oven van 180˚C. Dan de bieten even laten afkoelen, schillen, in partjes snijden. Wat balsamico azijn erover doen. Lekker met geitenkaas of feta.